磷酸三钠的用途和作用

磷酸三钠可用于硬水软化、食品加工中的酸度调节剂、锅炉及冷却水处理、金属表面除垢、纺织工业中的染色助剂等。

1.硬水软化

磷酸三钠具有螯合作用，可以与钙、镁等离子形成稳定的复合物，从而降低水中硬度。利用其作为硬水软化剂，在饮用水或工业用水中加入适量磷酸三钠可减少碳酸盐沉淀。

2.食品加工中的酸度调节剂

磷酸三钠能够解离出氢离子，起到酸化作用，用于调节食品的pH值。将磷酸三钠添加到饮料、糖果等食品中以改善口感和延长保质期。

3.锅炉及冷却水处理

磷酸三钠能与水中的钙、镁等矿物质形成不溶解于水的沉淀物，达到去除水垢的目的。将其作为缓蚀阻垢剂加入到锅炉或冷却水中，防止设备结垢和腐蚀。

4.金属表面除垢

磷酸三钠中的磷元素与铁、铜等金属发生化学反应，使附着在其上的污垢松动并脱落。可用于清洗机械零件或建筑物外表面。需佩戴防护手套以避免皮肤接触。

5.纺织工业中的染色助剂

磷酸三钠中的磷酸根离子对某些染料有较好的络合能力，有利于染色过程中的均匀分布。在纺织印染工艺中作碱性染色助剂，提高染色效率和产品质量。